Quantità: circa 500gr / €16.00 al Kg
Carne particolarmente saporita che si ricava attorno alle costole del maiale.
Carni dell’Azienda Agricola Marcigliano.
Allevamento a lento accrescimento, posto ai piedi degli Alburni, a Postiglione. Alimentazione naturale, priva di antibiotici e prodotti sintetici.
