Quantità: 500gr / €25.00 al Kg
Arrosto di Quarto di bovino, ideale per la griglia e per il barbecue, è uno dei tagli in cui si sente maggiormente il sapore.
Carni dell’Azienda Agricola Marcigliano.
Allevamento a lento accrescimento, posto ai piedi degli Alburni, a Postiglione. Alimentazione naturale, priva di antibiotici e prodotti sintetici.
